Camomille menthe douce - Tisane

La camomille, une fleur particulièrement appréciée pour se détendre le soir, avec un goût doux et caressant de menthe. Naturellement sans caféine.

Ingrédients

Fleurs de camomille, feuilles de menthe douce.

Préparation

Si consommé chaud, infuser 1 c. à thé par tasse d'eau. Infusion recommandée à l'eau bouillante (100ºC), pendant 3-5 minutes. Permet deux à trois infusions par portion de thé.

Si consommé froid, infuser 12 c. à thé par tasse et demie d'eau bouillante (100ºC). Laisser infuser 5 minutes. Transférer dans un contenant hermétique, ajouter de la glace et bien secouer. Ajouter plus de glace et recommencer jusqu'à l'atteinte de la température désirée. Sucrer au goût au moment de servir.