Gyokuro - Thé vert
Un thé vert plein de saveur qui a un caractère rafraîchissant, léger et satisfaisant. Ce thé vert est traité spécialement pour le protéger de la détérioration par la lumière, lui donnant une couleur verte vive et une douceur en bouche inégalée. Parfait pour les amateurs de thés verts de qualité supérieure.
Ingrédients
Thé vert.
Préparation
Si consommé chaud, infuser 1 c. à thé par tasse d'eau. Infusion recommandée à 84ºC, pendant 3-7 minutes. Permet deux à trois infusions par portion de thé.
Si consommé froid, infuser 6 c. à thé par tasse et demie d'eau (84ºC). Laisser infuser 5 minutes. Transférer dans un contenant hermétique, ajouter de la glace et bien secouer. Ajouter plus de glace et recommencer jusqu'à l'atteinte de la température désirée. Sucrer au goût au moment de servir.