Camomille citron - Tisane

Lorsque l'envie vous prend d'une tasse de camomille relaxante, si vous souhaitez y trouver une saveur acidulée agréable en plus, cette tisane est toute indiquée. Naturellement sans caféine.

Ingrédients

Fleurs de camomille, citronnelle.

Préparation

Si consommé chaud, infuser 1 c. à thé par tasse d'eau. Infusion recommandée à l'eau bouillante (100ºC), pendant 3-5 minutes. Permet deux à trois infusions par portion de thé.

Si consommé froid, infuser 12 c. à thé par tasse et demie d'eau bouillante (100ºC). Laisser infuser 5 minutes. Transférer dans un contenant hermétique, ajouter de la glace et bien secouer. Ajouter plus de glace et recommencer jusqu'à l'atteinte de la température désirée. Sucrer au goût au moment de servir.